[대전 반석동 맛집] 텐동 맛집 무라텐

대전 튀김덮밥 맛집 무라텐을 소개합니다!

 

 

무라텐은 반석동 카페거리내에 위치해요! 

 

지하철 역 앞에 위치해서 지하철 이용하셔도 무라텐 가시는데 편할것 같아요

 

반석역 1번출구로 나오시면 됩니다!

 

일본어에서 튀김을 의미하는 텐(天) 에서 알수 있듯, 튀김이 굉장히 맛있는 곳이에요. 

 

무라텐 메뉴를 살펴보면 

 

'무라텐동'을 기본으로 새우 또는 장어가 추가되는 메뉴를 갖추고 있어요

 

'무라텐동'은 새우튀김 2, 단호박, 야채튀김, 가지튀김, 꽈리고추 튀김, 온천계란 1, 김 튀김

 

으로 이루어져있습니다. 

 

'에비텐동'을 시키신다면 '무라텐동'에 새우튀김 2개가 추가되구요!

 

'아나고텐동'은 '무라텐동'에 아나고 한마리가 더 추가됩니다. 

 

'스페셜텐동'은 '아나고텐동'에 오징어 튀김이 더 추가되는 형식이네요!

 

(좌)무라텐동, (우)에비텐동의 모습입니다!

 

둘의 차이는 새우튀김 2개가 추가되냐 안되냐 뿐이기 때문에 외관상의 차이는 거의 없다고 보시면되요

 

이렇게 나온 텐동은 튀김뒤에 보이는 하얀 접시에 먹는동안 튀김이 눅눅해지지 않게 튀김을 잠시 덜어놓고!

 

밥위에 '온천계란'이 하나 얹어 나오는데 이 온천계란 (반숙보다 더 안익은 계란)과 밥을 살살 비벼주시면되요!

 

우리가 생각하는 간장계란밥같은 맛이나요. 이제 덜어놓은 튀김과 함께 밥을 드시면되는데!

 

무라텐에는 하얀 와사비마요소스가있어요. 튀김은 이 소스와 함께 하면 굉장히 맛있습니다.

 

저희는 온천계란을 하나 더 추가해서 같이 먹었답니다.

 

또 사이드 메뉴로 바질토마토가 있는데 토마토를 뜨거운 물에 데쳐 껍질을 제거하고 와인과 레몬을 이용해서 숙성시킨 

 

요리인데 향과 맛이 굉장히 독특해서 한번 드셔보시길 추천드립니다!

 

텐동을 모두 다 먹고, 조금 아쉽다 싶을때, 녹차푸딩을 주십니다. 

 

텐동을 다드시고 밑에 보이는 은쟁반을 위로 올리면 녹차 푸딩을 내어주는데 굉장히 부드럽고 달아서 

 

조금 느끼할수있는 튀김의 맛을 확 날려주는 디저트에요.

 

무라텐에는 텐동이외에도 여러 덮밥류들이 있는데 

 

아직 덮밥류는 먹어보지 못했네요 다음에 가면 한번 먹어봐야겠어요!

 

대전 맛집 찾는 분들께 유익한 정보가되었으면 좋겠네요:)